photo Chef de service socioéducatif

Chef de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'association Sauvegarde de l'Enfance Haute-Occitanie recherche pour son service d'Action Educative en Milieu Ouvert, un-e chef-fe de service éducatif (F/H) dans le cadre d'un CDD à temps complet (CCNT du 15.03.66 - cadre de classe 2 niveau 2 grille conventionnelle) pour remplacer salariée absente (minimum 2 mois) et ce jusqu'à son retour. (offre interne n°2024-056) **Poste à pourvoir dès que possible** Missions : Dans le respect du cadre légal et des valeurs associatives, ainsi que de la politique associative en matière de protection de l'enfance et de prévention de la délinquance, le-la chef-fe de service éducatif participe à l'élaboration et à l'animation du projet de service d'AEMO 82 en lien avec le projet associatif. Il-elle exerce sa fonction par délégation du directeur. Dans ce cadre, ses activités au sein du service d'AEMO 82, seront les suivantes : - Planifier et coordonner le travail de l'équipe et des groupes de travail du service AEMO 82 selon les moyens alloués, - Veiller à l'élaboration, au suivi et à l'évaluation des projets individualisés, - S'assurer du partenariat utile à la mise en œuvre du projet individualisé, - Superviser[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Bienvenue chez Château de Germigney! Le Château de Germigney, à Port-Lesney situé entre Arbois et Besançon en Bourgogne Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique du Jura. Cette marque associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, spa Caudalie, restaurant étoilé, une cave de renom et une cuisine mettant en valeur les produits du terroir jurassien. Afin de parfaire son équipe, le Chef Julien Thomasson recherche un Second de cuisine en CDI 39h. ***Les missions du poste: Sous la responsabilité du sous-chef vos missions seront de : - Soutenir le Chef et second de Cuisine dans la création, la préparation et la présentation des plats. - Sous la supervision du second de cuisine : superviser et coordonner les membres de la brigade, assurer une communication fluide entre les différents postes de la cuisine, former et accompagner les commis et apprentis dans leur évolution professionnelle. - Contrôler les approvisionnements, les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef. - Remplacer le Sous-Chef en cas d'absence ***Le profil recherché: Expérience confirmée dans la cuisine étoilé Niveau CAP cuisine ou équivalent souhaité ***Nous offrons[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, propriétaire de plusieurs établissements hôteliers, son : Chef / Sous-Chef de cuisine h/f CDI ou CDD - basé à Moulins (03) Rattaché au propriétaire, vous rejoignez un hôtel-restaurant à taille humaine, proposant une cuisine fraîche et de qualité, mettant en valeur de belles assiettes soigneusement préparées. L'établissement sert en moyenne entre 25 et 60 couverts par jour, selon les périodes et l'affluence. En tant que Chef de cuisine, vous pilotez l'ensemble de la production culinaire ; La conception et l'évolution des cartes, en valorisant les produits frais et de saison ; L'encadrement et l'animation d'une brigade de 3 personnes, dans une ambiance bienveillante et professionnelle. Vous gérez l'organisation complète de la cuisine ; Vous veillez au respect des normes HACCP et des standards de qualité de l'établissement. Rythme en continue ou en coupure selon la saison Poste proposé en CDI, contrat de 39h/semaine ou en contrat saisonnier. Logement à disposition. Vous avez idéalement une expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou second souhaitant évoluer. Vous[...]

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Chef du service entretien et travaux neufs

Emploi

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Descriptif du poste : Sous l'autorité de la directrice des bâtiments et des jardins, le/la chef du service technique et maintenance organise, coordonne et dirige l'équipe technique et maintenance qui est amenée à intervenir sur l'ensemble bâti et non bâti du domaine (château, bâtiments forestiers, pavillons, murets et clôtures, etc). Le/La chef du service technique et maintenance participe également au projet de réorganisation du site dédié au service technique et maintenance (réorganisation des bureaux, des ateliers, des espaces de stockage) et à sa mise en œuvre. Le service se compose d'une dizaine d'agents et d'un adjoint au chef de service, que le/la chef de service aura à recruter après son arrivée. Activités principales : Gestion du service - Encadrer les agents du service technique et maintenance (10 personnes) - Assurer le lien et recueillir les besoins d'intervention des directions et services du domaine, des prestataires extérieurs - Prioriser et organiser via un planning le suivi et la mise à jour (réunions de chantier, contrôle et réception) des opérations d'entretien du bâti de l'ensemble du domaine et coordonner l'activité de l'équipe technique et maintenance[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Tourisme - Loisirs

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Session d'information et de recrutement prévue en présentiel le 29 Avril 2025 à l'agence France Travail de Chessy (77). Nous recrutons des Demis(es) Chef(fes) de Partie F/H En étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade et rattaché.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le/la Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation des plats, de la mise en place au dressage, afin d'offrir une expérience culinaire de premier plan aux visiteurs de Disneyland Paris. Vos missions - Élaborer la production quotidienne en respectant les fiches techniques et les standards de qualité établis. - Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts.) tout en étant capable de vous adapter aux situations imprévues (demandes spécifiques, allergies.). - Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et au suivi des alternants et stagiaires. - Respecter et garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) en permanence. Votre profil Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires (préparations préliminaires, modes de cuisson, dressage.). Vous avez une première expérience significative en cuisine traditionnelle[...]

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Salon des vins et produits normands

Vin - Oenologie, Atelier, Foire - Salon

Touques 14800

Le 24/05/2025

Ce salon met en avant les vigneronnes, les vignerons et les producteurs locaux (cidres, calvados, bières). Pour cette première édition, une quinzaine d’exposants mettra à l'honneur des vins de Loire, des champagnes, des vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence, des calvados, des cidres normands, des bières artisanales normandes. Des points restauration seront aussi aménagés, avec la présence de commerçants restaurateurs locaux. Le salon sera aussi rythmé par deux temps forts durant ce week-end : - Samedi 24 mai à 16h : atelier "Accord mets et vins" animé par Eric Provost, chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville ***** et Damien Lherbette (caviste chez Il était une Cave et organisateur du salon) - Dimanche 25 mai de 10h à 17h : dégustation de cocktails animée par Mathieu Jouatel, barman à domicile Horaires : Samedi : de 10h à 19h Dimanche : de 10 à 17h

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Conversations de l'abbaye - Les enjeux de la gastronomie contemporaine, par Manon Fleury

Patrimoine - Culture

Auxerre 89000

Le 23/05/2025

Les enjeux de la gastronomie contemporaine, par Manon Fleury. Depuis 2023, Manon Fleury est cheffe du restaurant Datil, étoilé Michelin en 2024. Elle est une des figures qui incarnent la féminisation du métier de chef cuisinier et l’émergence de nouvelles valeurs en restauration dans la jeune génération. Manon Fleury sublime le végétal, offrant une expérience qui ravit autant les papilles que l’esprit.

photo Conversations de l'abbaye - Les enjeux de la gastronomie contemporaine, par Manon Fleury

Conversations de l'abbaye - Les enjeux de la gastronomie contemporaine, par Manon Fleury

Manifestation culturelle

Auxerre 89000

Le 23/05/2025

Les enjeux de la gastronomie contemporaine, par Manon Fleury. Depuis 2023, Manon Fleury est cheffe du restaurant Datil, étoilé Michelin en 2024. Elle est une des figures qui incarnent la féminisation du métier de chef cuisinier et l’émergence de nouvelles valeurs en restauration dans la jeune génération. Manon Fleury sublime le végétal, offrant une expérience qui ravit autant les papilles que l’esprit.

photo Garçon un kir! à Panges

Garçon un kir! à Panges

Spectacle

Panges 21540

Le 07/06/2025

Buvette-restauration. Ce spectacle a lieu dans le cadre de la saison départementale Arts et Scènes Côte-d'Or. Tout commence par une grande table recouverte d’une nappe blanche. Cinq serveurs sont là pour préparer un vin d’honneur sous la direction d’un chef de rang autoritaire. Malheureusement pour lui, ces serveurs ont un mal fou à exécuter ses ordres... Spectacle comique, essentiellement visuel où les gags s’enchaînent autour d’une table qui recèle plus d’une surprise, Garçon, un kir ! met en scène les rapports de force entre un chef de rang et ses employés. Lorsque ceux-ci sont livrés à eux-mêmes, ils nous entraînent dans un monde où notre logique n’a plus de prise, où les lois de la gravité n’existent plus. C’est l’univers des clowns, mélange de fantastique, de rêve et de poésie qui s’oppose au monde réaliste et sans surprise du chef de rang. Finalement, après une heure de spectacle, le buffet sera bel et bien dressé et le public pourra venir déguster un kir en grignotant quelques gâteaux apéritifs. Après Bricolez !, la compagnie Les Encombrants renouent avec le burlesque. À ne pas rater ! Tout public à partir de 5 ans Durée : 1h

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PREMIERS PAS SUR UN BATEAU

Vie associative, Sports nautiques

Agde 34300

Le 17/05/2025

L'APAC (Association des Plaisanciers d'Agde et du Cap) vous offre une journée d'exception , avec la découverte du bateau et du milieu marin, pour petits et grands. Découvrez le monde de la plaisance, montez à bord de voiliers, de bateaux à moteur, visitez la vedette de la SNSM, et discutez avec des chefs de bord e et des équipiers. Participez également à des ateliers ; lire une carte marine, tracer une route, tenir un sextant, consulter la météo marine, voir les équipements de sécurité. À 17h00, percussion d'une survie avec le concours de la SNSM. Découvrez aussi les croisières organisées par l'association APAC pour les membres tant propriétaires, qu' équipiers. Le club de voile FFV, la Maison de la Me, les plongeurs, les pêcheurs, un shipchandler seront aussi présents . Enfin, retrouvez un accueil pour amuser vos enfants et pour une petite faim, restauration rapide. > Informations : Association des plaisanciers d'Agde &é Cap d'Agde (A.P.A.C) 07.81.87.81.06 & 06.21.87.82.05 #NATURE #ESCAPADEALINFINI #ESCAPADE

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Nuit Européenne des Musées : La Nef

Patrimoine - Culture

Wissembourg 67160

Le 17/05/2025

Une soirée inoubliable où l’art, la technologie et le patrimoine se rencontrent autour d’un thème lumineux ! Explorez la cathédrale Notre-Dame en réalité virtuelle, créez un lithophane en impression 3D, fabriquez un hologramme ou admirez les chefs-d’œuvre du Grand Est sur écrans géants. Entre planétarium, œuvres nocturnes et découvertes interactives, la Nuit des Musées à la Nef promet émerveillement et curiosité pour petits et grands. Restauration sur place.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez travailler les produits frais et le "fait maison". Vous établirez le menu du jour en fonction des approvisionnements Vous aurez en charge la supervision de l'ensemble de l'activité en cuisine, les commandes fournisseurs, la gestion des stocks Vous êtes rigoureux et maitrisez l'aspect technique du poste. Des connaissances en pâtisserie seraient "un plus" Vous travaillez du lundi au samedi midi, et service du soir du jeudi au samedi. Vous travaillez avec un aide de cuisine.

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Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients. - Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently ! Votre mission : - Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; - Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle ; - Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ; - Assurer la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des process ; - Gérer les commandes et les stocks ; - Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site ! Votre avenir chez Huttopia - Participez à notre formation pour devenir Chef de camp ou[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

Tu as une expérience en cuisine et tu souhaites rejoindre une entreprise jeune et moderne ? Viens enrichir l'équipe d'Aven Ice Café au cœur de Pont-Aven, dans un cadre agréable au bord de l'eau ! Missions : - Assister le chef de cuisine dans la confection des gaufres (pâtes à gaufres sarrasin et froment, réalisation de la garniture, mise en place). - Confection des gaufres salées et sucrées en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Aide à la gestion des commandes et des stocks. - Aide à la réalisation des inventaires mensuels. - Réception des livraisons, rangement en équipe et dans la bonne humeur ! :) - Préparation et mise en vitrine des bacs à glaces. - Respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité alimentaire. - Entretien et nettoyage de la cuisine. Compétences recherchées : - Savoir-être, politesse et enthousiasme. :) - Travailler en équipe avec le chef de cuisine et le personnel de salle, collaborer et communiquer. - Gestion du stress sous forte affluence. - Ponctualité et rigueur. - Sens de l'adaptation et de l'organisation. - Souci de la présentation des gaufres et de la satisfaction du client. Horaires en continu de 11h à 18h 6/7 jours[...]

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Chef de projet d'affaires d'ingénierie industrielle

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le poste : Rattaché au Responsable Maintenance Groupe, vous contribuez à la garantie d'une disponibilité optimale des moyens de production du groupe, en fonction des critères de sécurité, dans la maitrise des coûts, de la qualité et des délais. A partir d'objectifs et de problématiques identifiés, vous choisissez les solutions techniques et les méthodes adaptées en relation avec différents services (équipe maintenance, achat, production, qualité, amélioration, R&D). Vos principales missions seront : - Coordonner la mise en application et faire évoluer les standards de maintenance du Groupe ; - Participer à l'élaboration des budgets maintenance ; - Animer et piloter des projets inter filiales (technique, organisationnel, économie et innovation) ; - Assurer le suivi des activités maintenance des différents sites, opérationnelles et budgétaires ; - Mettre à jour les indicateurs de performance, analyser les écarts et proposer des solutions adéquates pour y remédier ; - Proposer des solutions de sécurisation, d'amélioration de maintenabilité, fiabilité, traçabilité, reporting ainsi que de réduction et d'optimisation des coûts ; - Concevoir et développer des solutions techniques[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

***** Venez rencontrer l'employeur au salon de l'emploi TAF Cahors le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions (Péage Cahors Sud) ***** Après une formation et un accompagnement en duo au poste d'un mois. - Réaliser les cartes et menus en accord avec le directeur. - Choisir les fournisseurs. - Effectuer les commandes, réception marchandises et contrôle des livraisons - Négocier les tarifs avec les fournisseurs afin de répondre au mieux aux ratios de coûts matières. - Effectuer la mise en place en cuisine. - Effectuer le service, cuissons et envoi des plats. - Assurer le bon déroulement du service. - Effectuer l'entretien des locaux réservés à cet effet. - Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine. - S'assurer en permanence de la satisfaction des clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène. - Effectuer l'entretien des locaux communs et des locaux de service. - Veiller au nettoyage des zones de préparation ainsi que du matériel à votre disposition. - Encadrer le travail des autres salariés. Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure juillet et aout et en continue le reste de la saison. Exigences[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Quentin-en-Tourmont, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre restaurant régale plus de 30 000 personnes chaque saison. L'équipe s'agrandit pour la saison 2025, rejoignez-nous ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous organisez la plonge pour faciliter au mieux le débarrassage des plateaux pendant le service. Vous procédez à la plonge batterie et aidez à la réalisation de sandwiches et d'autres travaux de cuisine à la demande du chef. Profil : - Personne dynamique, souriante - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement aux besoins - Expérience appréciée en restauration, réalisation de travaux de cuisine simples Compétences requises : - Capacité à travailler avec bonne humeur et savoir-être en toutes circonstances - Flexibilité et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Avantages : - Un cadre de travail au cœur de la nature - Un accès gratuit pour vous et votre famille sur plusieurs sites partenaires : Abbaye et Jardins de Valloires, Aquaclub de Fort-Mahon, Maison de la Baie de Somme, Musée Picarvie, Domaine du Château de Rambures, Arbre et Aventure à Quend, Chemin de Fer touristique de la Baie de Somme, les Bateaux de la Baie de Somme. Informations complémentaires : Prise de poste le[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Au sein d'une équipe dynamique, vous êtes la personne qui saura mettre en avant auprès de nos clients, les délicieux mets et cocktails, préparés par nos cuisinier(e)s et nos Barmen(aid) Vos Missions : Nettoyer, mettre en place la salle, dresser les tables Accueillir, renseigner et conseiller le client. Prendre les commandes en promouvant les produits de l'établissement. Préparer des boissons Présenter et effectuer le service des boissons et des plats aux clients Établir et encaisser les additions Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. Vous êtes enthousiaste, chaleureux(se) et dynamique avec l'envie de faire plaisir à nos clients. Un bon niveau en anglais est exigé. Salaire NET : entre 1600€ et 2200€ selon expérience, heures supplémentaires et primes d'intéressement

photo Responsable des services techniques de collectivité

Responsable des services techniques de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité hiérarchique du chef de service éducation, le technicien bâtiment : 1) pilote la réalisation des travaux dans les bâtiments départementaux dont la Cité scolaire Jean Prévost (lancement d'études de faisabilité technique et financière, passation des marchés de maîtrise d'oeuvre (MOE), et des marchés de travaux en lien avec la gestionnaire des marchés, suivi des travaux en qualité de maître d'ouvrage (MOA), réception de chantiers, diagnostic de pannes et mise en oeuvre des réparations etc...). 2) pilote la réalisation de toutes les vérifications périodiques et de la maintenance curative et préventive dans les bâtiments départementaux (Maison du Département-Vercors, Centre d'entretien routier de Villard de Lans, points d'appui d'Autrans et des Jarrands, Cité scolaire Jean Prévost). 3) commande les équipements mobiliers et informatiques nécessaires dans le cadre des plan départementaux de renouvellement, selon les besoins de l'établissement scolaire. 4) est facilitateur avec les utilisateurs des sites pour organiser dans de bonnes conditions les travaux à réaliser. 5) fait preuve d'une capacité d'initiatives dans la réalisation de ses missions, en[...]

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Chef de rayon boulangerie

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous rêvez d’ouvrir votre commerce mais vous n’êtes ni boulanger ni cuisinier ?Vous cherchez une activité clé en main, avec un modèle éprouvé et rentable ?Vous voulez entreprendre en toute sécurité, avec le soutien d’un réseau solide ?Cette opportunité est faite pour vous ! Devenez votre propre patron en boulangerie & restauration rapide !Ce que nous offrons :Ouverture de votre propre boulangerie-restauration rapide avec un accompagnement complet pour garantir votre succès.Aucune expérience en boulangerie n’est nécessaire : Nos méthodes simplifiées vous permettent de gérer votre commerce efficacement dès le premier jour.Pourquoi rejoindre cette franchise ?Un concept accessible et performant : Des produits frais préparés sur place avec un process optimisé.Une franchise flexible : Chaque magasin s’adapte à son marché local et à votre apport, sans standardisation.Un accompagnement sur-mesure : Formation complète, assistance continue et conseils[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

.Dès le printemps 2025, les Hauts de Sancerre ouvriront un restaurant de 16 couverts orchestré par un chef étoilé ayant participé à l'émission TOP CHEF et son second de cuisine. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un Maître/ une Maîtresse d'hôtel pour orchestrer l'accueil et le service en salle afin de garantir une expérience culinaire remarquable. Vous aurez pour missions: -D'accueillir et de conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement -De Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle -D'assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables -De Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Vous êtes chargé(e) d'assurer un service attentionné et de haute qualité, en créant un moment agréable pour chaque client. Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire en restaurant haut de gamme. Poste à pourvoir en mai et possibilité de logement sur place.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

TASTY HOUSE : Description du poste : Nous recherchons un cuisinier H/F professionnel à temps plein pour préparer des aliments. Le cuisinier est en charge d'aider le chef et ses collègues dans leurs tâches quotidiennes. Le/la candidat(e) choisi(e) jouera un grand rôle en contribuant à nos objectifs de satisfaction et d'acquisition des clients. Responsabilités : - Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires - Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces) - Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine - Répondre, faire des rapports et suivre les instructions du chef ou du second - Nettoyer la station et s'occuper des restes - Ranger correctement le stock - S'assurer que les plats soient prêts simultanément, de bonne qualité, et dans les temps - Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité - Conserver une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients Exigences : - Expérience en cuisine demandée, - Précision et rapidité d'exécution de différentes tâches assignées - Connaissance[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnau-de-Montmiral, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillerez en salle ou au bar, pour accueillir les clients et les orienter au mieux sur leurs besoins. CDD pour la saison estivale ou possibilité de CDI, suivant profil. Planning à voir avec l'employeur, possibilité de travailler 4 jours et d'avoir 3 jours de repos consécutifs. En Autonomie sur votre poste, vous devrez être capable de travailler en équipe

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste avril, poste logé n chambre individuelle équipée,1 jour de congés Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous assurerez la préparation et réalisation des plats

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Jeudi 27 mars à 14h00, portes ouvertes, venez découvrir le métier de plongeur en maison de retraite! Nouvelle direction, nouveaux projets, nouvelles façons de travailler. Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions sont : - Réaliser les préparations froides (entrées, desserts .), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Assurer la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Veiller à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Vous êtes intégré(e) par le Chef qui vous accompagne dans vos missions Votre profil : - Motivé(e) et dynamique, - Capacité à travailler en équipe - Capacité à savoir se coordonner entre les différents membres de l'équipe de cuisine - Savoir gérer son stress dans les moments de préparations complexes. - Être rigoureux aussi bien dans la réalisation des recettes préparées que dans les opérations de nettoyages. - Votre connaissance des différentes textures serait un plus. ***POSTE NON LOGE A POURVOIR A l'EHPAD KORIAN LES MYRTILLES[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Responsable de cuisine (H/F) - La Pataterie de Montauban (82) recrute un Responsable de cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. ________________________________________ Votre mission : garantir le bon fonctionnement de la cuisine dans sa globalité Gestion de l'équipe : - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine (commis et plongeurs). - Organiser les plannings et assurer la répartition des tâches. - Veiller à l'ambiance de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestion des stocks et des commandes : - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Maîtriser les coûts, assurer la rotation des stocks et éviter le gaspillage. Organisation de la production : - Superviser la préparation et la cuisson des plats. - Garantir le respect des recettes et des normes de qualité. - Garantir la qualité et la présentation des plats. - Veiller à la rapidité et à l'efficacité du service. Qualité et Hygiène : - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Mettre en place les procédures HACCP et veiller à leur application. - Garantir la propreté et l'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez partager votre expérience et/ou votre intérêt pour ce métier créatif de cuisinier au sein d'une équipe dynamique ? Et ce, dans un cadre idéal offrant des conditions de travail intéressantes ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Vous intégrerez notre brigade sous la responsabilité de notre chef, et participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle innovante et très soignée. Notre chef travaille avec des produits frais et de saison. Votre profil : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes consciencieux, minutieux et réactif. Vous avez une première expérience professionnelle ou sortez d'une formation initiale en cuisine. En fonction de votre expérience, nous pouvons vous proposer une formation avant embauche afin de monter en compétences . Vous travaillerez du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience / compétences. Possibilité d'évolution pour une personne qui saura faire preuve de capacités professionnelles.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Le Second de Cuisine a pour mission de soutenir le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Il assure la production culinaire, la qualité des plats et supervise l'équipe en cuisine. En l'absence du Chef, il assure la continuité de l'activité, en veillant à la bonne organisation du travail, à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

A pourvoir à partir du 09 juin jusqu'au 31 aout 2025, poste nourri et logé. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. En tant que Second, vous devrez travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et encadrer sa brigade. Vous aurez pour principale mission de seconder le Chef en créant de nouvelles recettes et en contribuant à l'élaboration des menus pour satisfaire notre clientèle. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

dans le cadre de l'ouverture de cette crêperie-moulerie-saladerie idéalement située à Trestraou, 2 postes en fabrication de galettes et crêpes sont proposés: 1 poste de chef crêpier (H/F) 35h+ 4h qui sera chargé des commandes, gestion des stocks et de l'équipe de 6 personnes, élaboration des recettes avec la gérante, et réalisation des galettes, crêpes et garnitures. vous avez déjà une expérience réussie (salaire 2000 à 24000 nets) 1 poste de crêpier (H/F) 24h ou 35h + 4h(à discuter) qui travaille sous la responsabilité du chef pour la préparation des pâtes , garnitures et fabrication. (salaire de 1800 à 2000 euros nets pour temps plein). Management de proximité, le planning est organisé avec et sans coupure, badgeuse, heures supplémentaires payées en fin de mois. possibilité de logement sur Lannion pour les candidats hors zone géographique.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos Missions : Gérer un groupe de tables et assurer un service de qualité sous la directive du Maître d'Hôtel H/F - Vous participez au bon déroulement des services. - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - Vous serez amené à seconder le Maître d'Hôtel H/F - Encadrement et formation des commis(es) - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable de différentes taches journalières. - Gestion du service et satisfaction client. - Décoration des tables selon les directives de la Maison. - Maîtrise des techniques de service Description du Poste : Poste à Pourvoir AU PLUS TOT - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. - Poste avec une alternance en journée continue et coupure - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché : - Niveau d'expérience : Expérimenté (2 ans minimum) - BAC ou BTS en Hôtellerie-Restauration ou CAP Restauration - Goût de la relation clientèle. - Bonne présentation et un excellent contact avec une clientèle de long et moyen séjour. - Sens de l'accueil,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Élaborer et préparer des plats vietnamiens. - Créer des menus inspirés de la cuisine vietnamienne traditionnelle et moderne. - Sélectionner et gérer l'approvisionnement des ingrédients spécifiques. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Superviser l'équipe de cuisine. - Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur. Compétences requises - Connaissance des techniques culinaires vietnamiennes. - Autonomie et prise d'initiative. - Gestion de l'équipe. - Adaptabilité et créativité.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un Glacier de forte affluence situé à Bonifacio, vous interviendrez principalement sur le service des petits déjeuners: Vos missions: - Installation de la clientèle et la remise des cartes, - la prise de commande et le conseil à la clientèle, - le service en terrasse, - l'encaissement. Horaires continus. 1 jour de congé par semaine. Poste logé et nourri à pourvoir début Mai jusqu'à fin octobre

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Loches-sur-Ource, 10, Aube, Grand Est

Hôtel Restaurant 3* recherche un(e) aide de cuisine / Plongeur(euse) pour une prise de poste immédiate. Vous venez en aide au Chef de cuisine (mise en place, travail au froid et au chaud) et effectuez la plonge. Le restaurant propose une cuisine fine et traditionnelle, élaborée avec passion par le Chef ainsi que des plats fins et équilibrés, de gastronomie traditionnelle française ou une cuisine des terroirs lors des soirées ou weekend à thèmes. Vous travaillez du mercredi au dimanche en coupure (jours de repos les lundis et mardis). Amplitude de 10h00 à 14h00 et de 17h30 à 23h00. Possibilité de logement sur place. Vous êtes motivé(e) et dynamique.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

EN service continu 15H / 22H vous aurez à gerer la carte du snacking l'aprés midi suivi des entrée et salades pour le service du soir . Vous êtes sur un poste en 42H de travail hebdomadaire avec un jour et demie de congés . Contrat de 5 mois possibilité de logement . Nous demandons de l'experience mais une forte motivation suivi d'une formation de notre equipe peu tout à fais correspondre à ce poste .

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lanas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi : Cuisinier/Cuisinière Saisonnier(ère) Lieu : Sud Ardèche Type de contrat : CDD saisonnier (5 mois) Période : De mai à septembre Horaires : Temps plein (35h/semaine), travail uniquement le soir Description du poste : Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre notre équipe au sein d'une petite auberge familiale située dans le sud de l'Ardèche. Vous serez chargé(e) de : - Préparer et cuisiner les plats du soir en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Assurer la gestion de la cuisine avant, pendant et après le service. - Travailler en étroite collaboration avec une équipe dynamique pour garantir un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Expérience dans le domaine de la cuisine souhaitée. - Titulaire d'un CAP cuisine ou équivalent serait un plus. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. Ce que nous offrons : - Un salaire motivant - Une ambiance conviviale et familiale. - Un cadre de travail agréable dans une région touristique et pittoresque. - Une équipe soudée et motivée pour vous accompagner. Si vous[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour le compte de notre client un restaurant d'entreprise, un Employé de restauration collective (f/h).Ce poste basé à Epernay est à pourvoir dans le cadre d'une mission intérim pouvant être renouvelée. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats.Vos missions principales sont:Assister le chef et l'équipe dans - la préparation des ingrédients (éplucher, couper, peser, etc.) - Effectuer les tâches de base en cuisine, telles que la cuisson simple, le dressage des assiettes, etc. - Veiller à la propreté des équipements et des surfaces de travail. - Participer au rangement et à l'entretien quotidien de la cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - horaires de travail 7h-15h du lundi au jeudi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le poste est à pourvoir immédiatement. Vous travaillerez au sein d'une brasserie accueillant en moyenne 400 couverts/jour Vous serez affecté(e) au poste des entrées et vous travaillerez sous l'autorité du chef de partie. Vous aurez en charge les tâches prioritaires suivantes : - Mise en place du service, - Réalisation des préparations préliminaires et des mets, - Dressage des plats, - Appliquer les consignes de son chef de partie, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Intégrer petit à petit les différentes techniques culinaires. Conditions de travail: - Travail en équipe en brigade de 20 personnes - Travail en coupure - 2 jours de repos par semaine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Attention : cette offre vise à obtenir un CAP / BEP Cuisine via un contrat d'alternance. Le Saint Laurent est fier de proposer une cuisine traditionnelle française de qualité élaborée à partir de produits frais et de saison. Rejoignez notre équipe et découvrez l'ambiance cosy et chaleureuse de notre établissement situé à deux pas de l'église du Sacré-Cœur et de la place d'Allier. Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en tant qu'apprenti cuisinier sera de contribuer à la préparation et à l'envoi des plats, tout en participant activement au fonctionnement de la cuisine ! Vous serez amené à : - Participer aux préparations : Aider à la préparation des ingrédients, réaliser des découpes, et suivre les fiches techniques - Assister dans la mise en place : Préparer les postes de travail pour le service en collaboration avec l'équipe - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir votre espace de travail propre et respecter les normes HACCP - Observer et apprendre les techniques culinaires : Travailler aux côtés des chefs pour comprendre et exécuter les techniques de cuisson et de dressage - Collaborer avec les équipes : Travailler en[...]

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

1. Liaison Hiérarchique : Le réceptionniste dépend directement de la Direction de l'hôtel et du responsable de réception. 2. Liaison Fonctionnelle : Il/elle travaille en collaboration avec la gouvernante, le chef de salle, le chef de cuisine et l'ensemble du personnel de l'hôtel. 3. Missions : Accueillir les clients (check-in) et fournir les informations nécessaires au bon déroulement de leur séjour. Gérer les réservations, l'optimisation de l'occupation des chambres et le check-out. Effectuer la comptabilité journalière, la facturation et l'encaissement. Coordonner les relations avec les autres services de l'hôtel. 4. Tâches Principales : Accueil et Communication : Accueillir les clients en français et en anglais, vérifier les réservations, et informer sur les services de l'hôtel. Effectuer la promotion des prestations payantes (restaurant, spa, activités). Répondre aux demandes des clients pendant leur séjour et gérer les réclamations. Administration : Gérer les réservations, les encaissements, et les déclarations fiscales (taxes de séjour). Assurer la gestion des comptes clients et la transmission des informations entre services. Suivre le taux d'occupation et[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au fin novembre 2025 Vous seconderez le cuisinier dans ses taches en réalisant les entrées et les desserts. Vous travaillerez du Mardi au samedi soit le matin soit le soir Vous aurez deux jours de repos par semaine Le poste est nourri mais non logé Possibilité également de prendre le poste à temps partiel si préférence (service du midi ou du soir)

photo Responsable de réception hôtelière

Responsable de réception hôtelière

Emploi Immobilier

Contamines-Montjoie, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez travailler en Saison dans un établissement Haut de gamme de qualité ? Vous avez un sens du service client développé, vous êtes à l'écoute, et accueillant ? La Résidence Haut-de-gamme Les Chalets Laska située aux Contamines-Montjoie recherche son(sa) Chef(fe) de Réception pour la saison d'Eté 2025 Contrat saisonnier du 19 juin au 7 septembre 2025 - 39h/semaine - Logement possible En tant que Chef(fe) de Réception, vous serez responsable de l'accueil de nos client-es, de la gestion de l'équipe de réception et de l'expérience client. Vous assurerez un service irréprochable et veillerez à ce que chaque client-e vive un séjour inoubliable dans notre établissement. Doté(e) d'une excellente élocution et d'une posture professionnelle irréprochable, vous avez un véritable sens du service client et savez gérer les situations complexes avec diplomatie. Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et les logiciels de réservation. Vous savez fédérer votre équipe et assurer un service fluide et efficace. La maîtrise d'au moins deux langues est requise (une troisième serait un atout). Formation hôtelière : BTS Management en[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez le Groupe Ollandini, et intégrez les équipes de l'Hôtel Radisson Blu Resort & SPA Ajaccio Bay. Notre établissement est doté de 170 chambres, vendues autant à une clientèle d'affaires qu'individuels loisirs. Inauguré en 2012, le bâtiment, ses installations et l'équipement cuisine sont modernes et adaptés (Piano Molteni, 3 fours Frima, 2 VarioCooking Frima, Thermo Plongeur.). Véritable artiste, doté d'un réel talent culinaire, vous insufflerez à la cuisine une originalité et un caractère régional. En plus d'être un bon technicien, vous devrez faire preuve de véritables compétences organisationnelles afin de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade composée au plus fort de la saison de 20 collaborateurs que vous devrez recruter et former. En collaboration avec le responsable restauration, vous devrez refondre l'offre restauration dans son ensemble : - Offre petit déjeuner en respectant les standards fixés par la chaîne - Offre déjeuner, dîner, room service (à renouveler selon les saisons) - Offre snacking (de juin à septembre) - Prestations séminaires (buffets, à l'assiette, cocktails, dîners de gala). De plus, vous devrez être un bon gestionnaire dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'idée de la maison, des plats à partager autour de la table...cadre chic mais convivial à la fois, plats élégants. Environ 100 couverts par service. - Horaires de travail : coupure midi et soir et certains jours midi ou soir - Vous devrez sous le contrôle du chef et/ou du second effectuer la mise en place journalière ( taillages, cuissons etc.) - Aider à la réception et au rangement de la marchandise. - Les techniques de bases ( cuissons, taillages ) doivent être au moins en cours d'acquisition. - Savoir travailler en équipe : l'esprit d'équipe et l'entraide est clairement notre demande principale ! - HACCP (hygiène globale de la cuisine et de son équipement personnel ) doivent être comprises et mises en œuvre sous le contrôle du Chef ou second. - Possibilités ponctuelles de traiteur ( mariage, commande groupe à emporter ) **Poste à pourvoir de début Juillet à fin Septembre 2025** Poste NOURRI avec possibilité LOGE

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blanc-Mesnil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation des plats, le maintien de la propreté de la cuisine, et la gestion des stocks Profil recherché : Expérience préalable en cuisine Capacité à travailler en équipe. Ponctualité et respect des instructions. Diplôme en cuisine ou certificat de formation (optionnel mais apprécié) Vos missions : Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service SALAIRE NEGOCIABLE SELON PROFIL ET EXPERIENCE

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour un Hôtel restaurant situé dans le Parc du Queyras-Hautes-Alpes. Contrat de début mai jusqu'à 15 septembre 2025. Possibilité de prolongation en fonction de la saison. Vous travaillerez pour un restaurant traditionnel, service midi et soir pour environ 100 couverts par jour, carte et menu, déjà définis. Vous travaillez avec un second et commis de cuisine. Rémunération fixée entre 2100 et 2500 Euros Nets nourri, logé, avec pourboires partagés

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Vous aimez les challenges ? Nous vous proposons de diriger une petite brigade de 2 personnes au sein d'un hôtel restaurant. Nous cherchons une personne motivée et créative pour nous aider à développer notre activité restauration. Possibilité également d'ouvrir le poste à un profil cuisinier ou commis de cuisine ayant une très bonne expérience, prêt à apprendre et ayant envie de relever le défi. Poste à pourvoir en CDI ou CDD selon vos attentes Prime sur résultats

photo Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Capdenac-Gare, 12, Aveyron, Occitanie

Venez nous rencontrer sur notre stand entre 9h et 17h lors du forum TAF de Figeac du jeudi 10 avril 2025 (espace François Mitterrand, place Philibert Renaud 46100 Figeac) Le Project Manager est le contact privilégié du client au cours du projet. Il a pour mission la gestion et le pilotage des projets. Sa mission commence à la signature du contrat par le service commercial jusqu'à la fin de la garantie incluant la mise en service de la machine, la réception définitive et les phases de garanties. Il est responsable des aspects qualité, coût et délai des projets qui lui sont confiés. Prise de poste mai 2025 Avantages (tickets restaurant, primes, 13eme mois, intéressement, télétravail.) : Mutuelle, prévoyance, Forfait mobilité durable, chèques CESUS, Titres Restaurant, Œuvres sociales CSE Rémunération : 55k€ annuel Durée hebdomadaire : Forfait annuel 218 jrs